体験って大事ですね!

本年度最後の収穫事業であるサツマイモの収穫作業が行われました。

サンデーファーマーには時間が無いのです。でも季節も天気もそんなことはお構いなし。予定日の前日に雨が降ってしまい当日も朝は結構降ってました。1度延期になったのですが、やはりスケジュールの都合などから何とかしたい。その後の天候回復を予想し、マルチを張ってあるので何とかなるのではと強行しました(笑)

今回は家族お子様も一緒に収穫体験です!

わっさわさ(笑)左列がべにあずま、右列手前が安納芋です。どちらも甘い系でホクホクとしっとりをうたう代表的なさつまいも。上手に出来てるといいんですけどね~。サツマイモはツルが盛大に延びます。ツルの根本を探し出して余分なツルを切断。芋があるだろう周辺に大きくスコップを入れざっくり起こして芋を浮かせます。そして根本を引っ張り上げると立派なさつまいもが姿を・・・ブチッ! 根本から引きちぎれてしまいました。根本を優しく掘り起こしてみるとそこには・・・

でかっ!!!
なんてことでしょう!これはサツマイモでしょうか?カボチャですか?

ラグビーボール?(笑)
収穫時期が遅めだったせいか全般的にビッグです。

コレはどうやって頂けば(笑)天ぷらっすかねぇ。でも大きく実ったモノを収穫できると何はともあれ嬉しいですね!

どう?思わずでるピースサイン(^^)v

子供達も大きな芋を彫り上げると思わずにっこり。コレが収穫の喜びって奴ですね。

結構な量が取れました!でもちょっとでかすぎ(苦笑)

こちらは安納芋!色はベニアズマより薄めの紫色です。こちらも大きくなりすぎっていうか量も凄い(笑)
じゃがいもに比べると秋は涼しめなので楽しく収穫作業が出来ます。サツマイモ結構いいかも。

収穫だけではつまらないので取った芋を綺麗に洗って早速焼き芋を。
サツマイモは収穫後に寝かしておくことで美味しくなるのですが、今日は収穫イベントと言うことで焼き芋強行してみました!

みんなで洗って新聞紙に来るんで湿らせて、アルミホイルに来るんで火の中へ!

バーベキューコンロに放り込んで放置。雑談タイム(笑)

早速焼けたサツマイモをほおばります・・・が、予想通り甘いけど甘くない(苦笑)
やはり寝かしがないのとじっくり加熱できてないので甘さが遠い。じゃがいも?安納芋はすごくいいオレンジ色に焼けてるのに甘くない?カボチャ?(笑)
まぁこれから寝かして甘くなることを期待しましょう!

会長の芋にはバターだというこだわり。バターを持参してきていて、みんなをバター党に入党させようと塗り歩いておりました(笑)

子供達に収穫の楽しみを体験させてあげられたのは何よりの収穫でした。大人も子供も楽しい1日になりました。
もっと美味しくいい形に作りたい!っていうか土は大事(笑)

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